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Amaranth Frucht Snack

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von Afina Tschilinkeridi

Ihr benötigt

  • 1/2 Tasse Amaranth
  • 1 Prise Zimt
  • 4 Tl gemahlene Mandeln
  • 2 EL 0,5% Milch
  • 4 Tl Agavendicksaft
  • 1 Birne
  • 1 Kiwi
  • 1 Banane
  • 1 hand voll verschiedene Beeren

Zubereitung

  • Amaranth gut waschen und gut ausspülen.
  •  Dann in einem Topf geben und die dreifache Menge kaltes Wasser hinzufügen.
  • Bei hoher Hitze gut aufkochen, für zwei bis drei Minuten. Danach bei niederiger Hitze weiterköcheln lassen.
  • In der Zeit alle Früchte waschen und bis auf die Heidelbeeren, klein schneiden.
  • Danach den Amaranth gut umrühren und dabei die Milch dazugeben.
  • Zimt, die gemahlenen Mandeln und den Agavendicksaft unterheben und weiterrühren bis alles gut vermengt ist.
  • Abkühlen lassen und genießen.

 

Guten Appetit

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